الامارات رائدة ( زراعة )

أفاد وزير البيئة والمياه، راشد أحمد بن فهد، بأن الإمارات مقبلة على مرحلة زراعية متقدمة، تنتج خلالها محصول «كينوا»، وهو نوع من الحبوب بديل للقمح، يتحمل النمو في أراضٍ ذات نسبة

ملوحة عالية، مضيفاً أن «الدولة ستبدأ اعتباراً من العام المقبل زراعة هذا المحصول الذي يتمتع بقيمة غذائية عالية».

الوزارة تعنى بشكل رئيس خلال الفترة المقبلة بتوفير تقنيات متطورة تستخدمها في استيراد بذور نباتات تستطيع مقاومة ملوحة الأرض، في حين تحقق نسبة معقولة من الاكتفاء الذاتي من بدائل القمح.

كما تخفف من استهلاك المياه العذبة، سعياً إلى إحداث توفيق بين الأمن الغذائي والأمن المائي في الدولة».

وشرح أن نبات الـ «كينوا» هو «نوع من الحبوب ويعتبر من المحاصيل الصالحة للاستهلاك الآدمي، كبديل للقمح، ويرتبط ارتباطاً وثيقاً بأنواع مثل البنجر والسبانخ. كما يستهلك أيضاً كخضراوات. وقد ثبت نجاح تجربته في دولة البيرو في أميركا اللاتينية